Cette recette de pizza nous été fournie par le restaurant O’Rodizio, notre partenaire situé à Vidauban.

Le O’Rodizio vous propose ses spécialités originales, sur fond de musique deep house et latino ainsi que des soirées dansantes latine KSB.

Pizza Fraîcheur

• Mozzarella en tranches
• Mozzarella en cubes ou morceaux
• Pâte à pizza
• Sauce tomate assaisonnée selon votre goût
• Tomates cerises
• Quelques feuilles de roquette
• Persillade

Disposer la mozzarella sur la moitié de la   pâte à pizza avant de la plier en deux pour obtenir un demi cercle.

Sur ce demi cercle, étaler la sauce tomate, le jambon cru, des morceaux de mozzarella et faites cuire à four chaud quelques minutes.

Servir dès la sortie du four, en disposant dessus des tomates cerises, de la roquette ainsi que la persillade.

Accompagnée de notre cuvée d’Enfer rosé, vous allez adorer cette pizza.